Menü Kapat

Mayosuz kremalı Chipotle Burrito Sosu

Ünlü Chipotle Burrito sosunu seviyorsanız, kendi sosunuzu yapmanın zamanı geldi! Sadece beş dakika ve dört malzeme (mayonez olmadan) sürer ve çok kolaydır.

A close up of the sauce being scooped up with a spoon.

Kremalı chipotle burrito sosu, yemeğinize biraz baharat ve lezzet katmak için mükemmel bir baharat.

Bu ev yapımı burrito sosunu bir çok şekilde kullanabilirsiniz, örneğin bir salataya yağmur yağdırmak, içine tortilla cipsleri veya tavuk kanatları batırmak ve sandviç yapımında kullanmak gibi.

Bu seçenekler lezzetlidir, ancak taco ve kahvaltı burritoları veya Chipotle burrito kaseleri gibi Meksikalı yemeklerle eşleştirildiğinde her zamankinden daha iyi hale gelir ve bu da Cinco de Mayo için mükemmel bir seçimdir!

İşte bu lezzetli Chipotle burrito sosunu sıfırdan nasıl yapabileceğin!

Neden Çalışıyor?

  • Bu Meksika kreması, yani “gizli” sosu yapmak için sadece bir avuç malzemeye ihtiyacın var.
  • Bütçeye uygun ve basit. Sonuçta, satın almaktan daha ucuz (ve daha lezzetli) değilse, neden ilk etapta yapmakla uğraşalım ki?
  • Ev yapımı sosların tadı genellikle dükkanda satın alınan soslardan çok daha üstündür (ve daha sağlıklıdır)!
  • Sos ve salata sosu olarak da kullanabilirsin.
  • Mayonez yerine ekşi krema kullanır, bu da yağ içeriğini ve kalori sayısını azaltabilir.

Bileşenler ve Notlar

Four ingredients for chipotle sauce with sour cream, garlic, lime, and adobo peppers.
  • Ekşi kremamükemmel, oldukça yaygın bir malzemedir ve inanılmaz sayıda kullanıma sahiptir – ve lezzetli bir sos kuşkusuz bunlardan biridir!Eğer bu sorun değilse, mayonez için gidin!
  • Limon suyuHer şeyden önce, çili ve limonun bu kadar iyi bir çift olmasının bir nedeni var!
  • Sarımsak– Çünkü hiçbir yemek ya da sos, bu durumda, onsuz tamamlanamaz!Sarımsak tozuyla değiştirebilirsin.
  • Chipotle içinde adoboEğer bakkallarda konserve Chipotle bulabiliyorsanız, onun yerine Chipotle yaprağı da kullanabilirsiniz.

Şunu söylemeliyim ki, eğer biraz daha lezzetli bir şey isterseniz, şeftaliler lezzetli bir eklentidir. Sadece birkaçını doğrayın, ve muhteşem taze, toprak sarımsak-soğan tadına sahip olursunuz. Bu tarifte ekşi krema ve limonla muhteşem çalışır!

Sarımsak, limon suyu ve adobo ile yapılan bu kremli, baharatlı sos o kadar lezzetlidir ki tadına bakan herkes tarifini ister.

Talimatlar

Bu muhtemelen en basit tarif kartı! Dürüst olmak gerekirse; bu tür tarifler için talimatlar yazmak için bir kaçamak gibi hissediyorum.

Sonuçta, sadece iki basit adım var ve bunlardan biri aslında sadece depolama talimatları!

İşte başlıyoruz.

Two steps tutorial for making Mexican chipotle sauce using a food processor.
  1. Tüm malzemeleri ekleyin.(Asit krema, limon suyu, sarımsak, chipotle adobo, tuz ve biber) bir gıda işleyicisine ve iyice birleştirilene kadar pulse ahmnd pürüzsüz.
  2. Sosu transfer et.küçük bir kaseye koyun ve hemen servis edin ya da servis etmeye hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.

İnan bana, daha fazla dayanamazdın.Basit.Gezegendeki en tecrübesiz acemi şef olsan bile, sana söz veriyorum bu kolay ev yapımı Chipotle sosu tarifini yapabilirsin!

Nasıl Hizmet Edilir?

İstediğin her şeye yağmur yağdır!Chipotle sosumu salataların ve fajitasların üzerine doğru şekilde servis etmeyi severim.

  • Bir sos gibi.Patates kızartması, yucca patates kızartması, tatlı patates keneleri, tavuk stromboli için,Ya da kataifi hamurunda karides!
  • İskoç yumurtalarının üstüne yağmur yağıyor.Ya da mini biftek quesadillas.
  • Burgerlerin, sığır eti rissoles ve bang-bang karidesinin üstüne kaşıkla koyun (bang-bang sosunun yerine).

Sıkça Sorulan Sorular

Daha yumuşak mı yoksa daha sıcak mı olmasını istersem baharat seviyesini ayarlayabilir miyim?

Evet – kesinlikle! Baharatı var olmayan, hafif, orta, sıcak, ya da ağız içi ateşli sıcak baharatı severseniz de, bu sosun tadını çıkarabilirsiniz! Sadece küçük bir chipotle ile başlayın ve tam size uygun olana kadar daha fazlasını ekleyin!

Aynı şey genel olarak baharatlı tariflerle de geçerlidir. Her zaman hafif başlamak ve yiyeceğin ihtiyacı olduğunda daha fazlasını eklemek en iyisidir. Sonuçta, her zaman baharat ekleyebilirsiniz, ama her zaman geri alamazsınız!

Vejetaryen yapabilir miyim?

Kesinlikle! En sevdiğiniz sütsüz ekşi krema markasını kullanın ya da kendiniz yapın. İşte denemek için harika bir kaju ekşi krema tarifi.

Chipotle tozu kullanabilir miyim?

Eğer adobo sosunda chipotle biberleri bulamıyorsanız, bunun yerine yarım çay kaşığı toz chipotle veya acı biber kullanabilirsiniz. Bu yeterli değilse, biraz daha ekleyin ve karıştırın.

Kalan chipotle biberleri ne yapacağız?

Bir buz küpü tepsisine kaşık dolusu yerleştirin ve katılaşana kadar dondurun, sonra tepsiden çıkarın ve dondurucu çantaya koyun ve dondurucuya geri dönün.

Tüm ailenin sevdiği çikolatalı çikolatalı çikolatalı çikolatalı çikolatalı çikolata çikolatalı çikolata çikolatalı çikolata çikolatalı çikolata çikolatalı çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata çikolata

Eğer kremalı sosları seviyorsanız, bu ev yapımı Tzatziki sosunu deneyin ve eğer baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bu lezzetli yemekleri seveceksiniz:

  • Baharatlı İtalyan Sosis Slab Pie
  • Baharatlı Fillo Samosa Patlayıcıları
  • Marinli Baharatlı Karides Scampi
  • Meksika spagetti Veracruz
A person scooping the chipotle burrito sauce out of a bowl with a spoon.

Bu tarifi beğendin mi?Yorumlar bölümünde bir ⭐⭐⭐⭐⭐ değerlendirme ve / veya bir yorum bırakın. Geri bildiriminiz her zaman takdir edilir! Pinterest, Instagram ve Facebook aracılığıyla iletişimde kalın! Aşağıdaki e-posta listeme de kaydolmayı unutmayın!

A person scooping the chipotle burrito sauce out of a bowl with a spoon.

Mayosuz kremalı Chipotle Burrito Sosu

– Evet .Jas.
Bu 5 dakikalık kremalı, mayosuz baharatlı chipotle burrito sosuna bayılacaksınız. En sevdiğiniz Meksika yemeğinizin üzerine yağmur yağdırmak için mükemmel!

4. 4 .ından 10 .oylar
Bu tarifi değerlendirin Tarif iğnesi Tarif baskısı Tarif

Hazırlık zamanı .5 .Dakikalar
Toplam Zaman 5 .Dakikalar

Tabii ki .Baharat, yan taraf.
Mutfak .Meksikalı.

Verimlilik 1 . fincan
Kalori 545 . kcal

EQUIPMENT (Ekipman)

  • Gıda işleyicisi

Bileşenler

  • 1 . fincan ekşi krema
  • 2 . yemek kaşığı Adobo sosunda chipotle biberleri, Sıcak isterseniz biraz daha ekleyin.
  • 1 . Tırnak sarımsak, Kırılmış
  • Zest ve 1 limon suyu
  • Tuz ve taze biber, Tadına bak.

Talimatlar

  • 1 fincan ekşi krema, 2 yemek kaşığı chipotle biber (ya da tadına göre daha fazla), sarımsak, bir limonun suyu ve meyve suyu ve tatına göre tuz ve biber ekleyin.
  • Sosu servis kabına koyun ve servise hazır olana kadar buzdolabında tutun.

Video

Notlar

  • Adobo’daki chipotle biberlerini chipotle ezmesiyle değiştirin. İsterseniz doğranmış cips ekleyin, sonra malzemeleri birbirine karıştırın.
  • Depolamak için, sosu hava geçirmez bir kabın içine taşıyın ve 1 haftaya kadar buzdolabında tutun.
  • Kalan chipotle biberlerini dondurucu bir torbada veya cam bir kapta üç aya kadar dondurabilirsiniz.
  • Lütfen unutmayın ki beslenme bilgileri bir fincan sos ve kaba bir tahmin içindir. Kullanılan ürünlere göre önemli ölçüde değişebilir.

Beslenme

Kalori:545 .kcal(%27)– Evet.Karbonhidratlar:28 .g(% 9)– Evet.Protein:7 .g(% 14)– Evet.Şişman:46 .g(% 71)– Evet.Doymuş Yağ:26 .g(% 130)– Evet.Kolesterol:119 .mg(% 40)– Evet.Sodyum:209 .mg(% 9)– Evet.Potasyum:324 .mg(% 9)– Evet.Elyaf:8 .g(% 32)– Evet.Şeker:18 .g(% 20)– Evet.A vitamini:1435 .I.U.(% 29)– Evet.C vitamini:3 .mg(% 4)– Evet.Kalsiyum:253 .mg(% 25)– Evet.Demir:0,4mg(% 2)

Güncelleme Notları: Bu tarif ilk olarak Mayıs 2017’de yayınlandı. Temmuz 2020’de yeni fotoğraflar ve tarif ipuçları ile güncellendi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir